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解决孩子挑食的问题,这位资深家长只用了四步!

原创   童童爸
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童童爸

《公主养成记》专栏作者





女儿3周半时确诊为典型轻度自闭症,目前普小独立上学。


- 公主养成记 17 -


童童进入小学后,在很多方面都有着不同程度的进步,给我带来很多的惊喜。同时也出现了很多的问题,或者说已经有很长一段时间未出现的问题,又再次出现。


班主任老师向我反映了一个情况。童童在学校吃饭,有点挑食,还有剩饭菜的坏习惯。


可是,在家里吃饭她却没有发生这个情况。我经过询问童童以及客观的分析得出了结论:学校的饭菜是“大锅饭”,在口味上确实没法跟家里的饭菜比。





孩子不太愿意吃确实也有一定的客观因素。我也问了童童班里的其他同学和家长,也都反映学校的饭菜口味不佳,孩子们在学校吃饭都不如在家吃得香。


这个问题在童童5周岁左右时确实存在,但是,后来经过干预已经消退,看来这次又卷土重来了。


而在那个时候,我总共分了四个步骤来改善童童在学校的饮食问题:


01

在家启用分食制



众所周知,我们中国家庭在吃饭时的习惯是围坐在一起,吃着同一桌饭菜。而在学校里,则都是用餐具分开,需要各自吃完自己的食物。


可能正是由于这两个环境的反差,才导致了孩子问题的产生。所以,为了让童童改善挑食剩饭的坏习惯,我们在家里也像学校一样,把每个人的饭菜分开,各人吃各人的饭菜。




02

让孩子自己盛饭,把饭菜吃完才能下餐桌



我第一次提出这个要求时的第一顿饭,我在餐桌边陪了她3个小时,她才把所有的饭菜吃完。


当时,在吃饭前我就提前告知童童,让她自己盛饭,吃多少盛多少,必须把饭菜吃完才能下餐桌


如果饭盛少了,肚子没吃饱,要到下一顿才有饭吃,中间没有点心和零食。在得到童童确认的回答后,我就严格按照说好的去执行。



二十分钟后,我和妻子都吃完了各自的饭菜,童童吃了一半。大约又过了5分钟,她想要下餐桌,我拉住她问“童童,你饭菜吃完了吗?”


她看了我一眼说:“爸爸,我吃不下了。”我坚决地说:“不行!我们说好的,要吃完了才能下来。你看,爸爸妈妈都吃完了,你也要吃完才能下来。”


童童开始哭闹,想挣脱我拉着她的手,刚开始我什么话也不说,只管拉着她不让她下餐桌


她开始喊妈妈,想找救兵,妈妈就当什么也没听见,做着自己的事情。接着童童又开始寻找各种理由:要喝水要上厕所要睡觉……





我后来告诉她:“吃完了可以下来,没吃完什么都不能做。”


她又开始跟我耗,坐在那里不动。我就拿起事先准备好的一本书,边看书边陪着她,她想下来我就拉着她。时间一分一秒的过去,童童想尽了各种办法,却始终被控制在餐桌上


渐渐地她可能意识到了,不吃完是下不来了,于是在耗了3小时之久,最终她还是把饭菜全吃完了,也换来了她的“自由”


第二顿饭之前,我同样提前告知了童童一样的要求,这次轻松了很多,45分钟童童就吃完了饭菜。


03

提高自己的厨艺,把饭菜做的更可口



当然,我们不能光对孩子提要求,也要人性化一些,从自身去寻找一些原因,做出一些改善。于是,我也努力的提高自己的厨艺,学着做一些新菜,以及一些食材的不同口味的做法。


把同样的食材做出不同的口味,以免单调而让孩子食欲不振。特别是把孩子不爱吃的菜,用孩子喜欢的口味和烹饪方法去做,提高孩子对该食物的食欲。




每周适当的吃几顿面食:面条馄饨饺子等调剂一下。


04

在食物的搭配上,使用一些小技巧



每顿饭我都会做童童爱吃的菜不爱吃的菜,所有的饭菜都要求她必须吃完


我每次都会把童童爱吃的菜切得大块一点,把她不爱吃的菜切得尽量小块一点


特别是一些孩子非常不爱吃的菜,可以混在饺子或馄饨馅里,让孩子在不知不觉中就把不爱吃的菜吞下肚。当然,最终我们还是要让孩子接受最不爱吃的菜,让她明明白白的大口把不爱吃的菜吃了。


要求她吃一块不爱吃的菜之后,再给她吃一块爱吃的菜。充分利用ABA的强化原则把她爱吃的菜作为对她吃了不爱吃的菜的行为的强化物。

在经过了这么一番“折腾”后,总算是消退了童童吃饭的问题。


而这次根据老师所说的情况,相比在童童5岁时,轻松了很多,在家里执行起来没有什么大的问题,最大的问题反而是如何泛化到学校就餐


于是,我也动了一番脑筋,把之前干预童童挑食及剩饭的那套方法中,基于第一、第二个步骤不变的情况下,调整后又重新启动了起来。



01

降低自己的厨艺



慢慢地把食物不再做得特别的美味,不再做上海浓油赤酱的本帮菜,渐渐地把食物越做越清淡,接近学校的“大锅饭”口味。让孩子一点一点接受“大锅饭”的口味。


同样在前两条的操作下,等童童在家里吃饭接受了“大锅饭”口味后。适当对她进行了语言上的引导和告知,让她明白无论在哪里吃饭都不能浪费粮食,必须把自己的饭菜吃完。


02

寻求学校老师的配合



当然,我也请了童童的班主任老师帮忙,在学校午餐时,班主任老师也会提醒她。老师还安排了两名比较好的女生吃饭时,坐在童童旁边督促她。


03

使用代币制



老师也会把童童在校的就餐情况告知我,我在家也专门就童童的就餐情况做了代币制。童童在学校把饭菜吃完,回家我就会给她一个代币,让她贴到专门的代币板上,没吃完就得不到代币。


每周做一次清算,得到代币的数量决定童童是否能够得到实物的奖励以及得到什么实物奖励。

通过上述方法的综合运用,在一段时间后,童童在校就餐的挑食及剩饭的情况得到了非常有效的改善。


其实,在孩子身上存在的很多问题,只要我们家长坚持用科学的方法去干预,最终会得到改善。


但是,有些问题的改善不仅仅是对孩子的挑战更是对家长的挑战。就好像今天说的孩子挑食剩饭的问题,往往是家长“狠不下心”,才让孩子的问题一直没有改善。


我们都爱孩子,但是,有时候不得不以看上去不爱孩子的方式去爱孩子!


未完待续…





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