来源：央广网

　　央广网天津11月14日消息，通过吃可以缓解自闭症，这个您知道么？日前，2017中国首届营养医学国际高峰论坛、智能医疗与健康·第四届中国国际远程医疗峰会在津召开。今年的首次峰会，除了综合报告国际“营养医学”的新进展之外，还以“自闭症”为专题进行着重的系统介绍，国际顶尖专家向中国的医生、营养师、健康管理从业人员、相关科技人员分享丰富的临床经验。

　　自闭症谱系障碍（ASD）是一组以社会交往障碍、语言障碍、刻板重复的兴趣和行为为主要特征的广泛发育障碍性疾病。“对于自闭症患者，我们首先注意到的就是这些患者的语言障碍和社交障碍。我们关注的也是这些表现，却往往忽略了其他的问题，比如便秘，腹泻——或者睡眠很不好、多动。还有不少孩子会存在过敏性鼻炎、哮喘、湿疹之类的问题。”国际自然医学学会中华区主席，NIAS营养学国际研修工委主任胡晓燕博士说。

　　胡晓燕表示，我们通常看到的是自闭症患者的异常行为，但是那到底是什么原因导致了这些行为？来自美国的Pamela Ferro RN ASN教授在论坛上表示，损伤的肠道是导致和加剧行为的原因，好消息是肠道问题是可以治疗的。SCD-DF食疗便是Pamela从自身经历和经验研究出的用营养干预自闭症，帮助病人的有效方法。

　　Pamela是一名护士。她自己的孩子也是自闭症患者。她一开始跟其他家长一样，在诊断之后开始用行为干预（20多年前），但是因为她自己的专业背景，她开始研究自闭症，发现有人提出营养干预会有帮助。

　　因为她注意到自己的孩子有严重的肠道问题，于是她就开始为儿子进行食疗，当时采用的是GFCF（无麸质无酪蛋白饮食）。孩子很快有了改变。

　　但是在六个月，就停滞不前了。她不相信孩子就这样了。她开始做更多的研究。当读到《Breaking the viciouscycle》一书的时候，她恍然大悟，每个孩子的肠道问题情况不一，有的孩子只是对麸质或者酪蛋白敏感，那GFCF足矣，但是她的孩子肠道问题可能更严重一些，需要更深入的疗愈。

　　在当时的美国，SCD（特殊碳水化合物饮食）饮食可以说是疗愈肠道中最有针对性的一个饮食方案。采用SCD食疗之后，孩子开始进步了，而且全家人的健康也都跟着改善了。于是，她和另外一个合作伙伴开设了诊所，专门为自闭症的孩子提供营养干预。

　　十几年下来，Pamela已经创立了一套非常完整的SCD-DF食疗方案。她的方案是在SCD食疗的基础上又去除了很多自闭症孩子敏感的“乳制品”。这个方案在其他的医院也得到了验证和推广。

　　用于ASD的食疗方法首先是去掉造成伤害的食物，比如去掉容易引起身体过敏反应的小麦麸质和乳制品中的酪蛋白，这种被称为GFCF饮食。在国外，很多患者使用GFCF饮食后症状改善并不明显，或者症状改善一段时间后就进入平台期，很难再改善。于是有专家开始想到用于治疗炎症性肠病和克罗恩病等严重肠道疾病的SCD饮食（特殊碳水化合物）。而SCD-DF饮食不仅去除了最容易导致食物敏感的麸质和酪蛋白，而且还限制了除单糖之外的碳水化合物的摄入，本质上也是GFCF饮食，只是更为严格，适用范围更广，治疗效果更好。

　　中国目前大约有确诊的自闭症患者1000万，却鲜有企业或者机构能对其提供专业的饮食营养改善方案。“对自闭症有一定改善效果的SCD-DF食疗与我国传统饮食有一定区别，存在食材选择不易、加工操作容易污染等问题，且目前仍需自闭症患者家人为其单独制作，操作费时费力给家庭带来很大负担。”长期研究营养干预自闭症的邓雪欢在论坛上分析了SCD-DF食疗的本土化可行性。

　　由于SCD起源于国外，饮食环境与习惯与我们存在一定差异，更是颠覆了国人以米、面为主食的饮食习惯，所以，SCD-DF食疗在国内还属于新兴事物。

　　当然除了营养干预，还有其他很多方法，比如孩子睡眠很不好，检查出来他有镁离子缺乏或者不足，那么可以用泻盐浴给他泡澡。还可以用芳香疗法帮助孩子缓解焦虑、恐惧等情绪问题，以及多动，注意力不集中等。还有花疗、音乐、运动，都可以纳入其中。